确保学生营养餐的食品安全,是极重要的一条红线。
时间:2021-11-26 16:10:32 点击次数:2693

      11月25日,河南新乡市封丘县县委县政府发布公告,对赵岗镇戚城中学30名学生餐后上吐下泻情况作出初步回应,已经叫停送餐的北京“志宏餐饮公司”,正在查找原因,除3名仍在住院学生外,其他学生已恢复。县里还承诺对“此事中存在的违规违纪行为”一经查明,将严肃追责问责。

      确保学生营养餐的食品安全,是极重要的一条红线。从封丘县的公告看,戚城中学的这起食安事件尚未定性,到底是送餐公司方面的问题,还是涉及其他问题,还有待县教育局、县公安局等部门的专项调查。不过,从公告措辞包含的“违规违纪行为”来看,导致本次学生餐风波的因素或许不一般。

      根据媒体核实的信息,北京志宏恒达商贸有限公司前段时间才通过县教育局招投标中标,11月15日开始给戚城中学配送午餐,一周后就出现学生吃完呕吐腹泻情况。戚城中学王校长在事件发生后,曾对媒体表示,学生吃完后纷纷反映,志宏公司送来的菜中,“豆腐有点馊,烩菜有点腥”。

      值得注意的是,政府公告公布的北京志宏餐饮公司目前已经注销,而实际中标送餐的志宏恒达商贸公司是与前者是中标关系还是转移目标,目前还不得而知。更不寻常的是,王校长当着媒体的面掩面痛哭,说“我不是个好校长”。让王校长痛哭的,一是这么多学生因为午餐吃坏了身体要住院,他作为学校第一责任人难免有愧色;更主要的是,王校长有自责,说他换不掉送餐的志宏恒达商贸公司,非常无奈。王校长话中有话,对新中标的送餐公司似乎有难言之隐。

      王校长为什么看不上新中标的送餐公司,难道说他知道了这家公司有什么不为人知的黑材料,但人微言轻最后拦不住它中标?一般来说,县教育局负责学生餐的招投标工作,教育局有着决定权,王校长在本次招投标中预先知道了什么,他是什么态度,目前不得而知,但学生餐饮中毒背后的招投标疑问浮上了水面。

      根据天眼查的相关资料,封丘县教育体育局于今年8月23日、24日公布中标公司,有11家公司拿到了送餐资格,然后由它们匹配全县所有的营养午餐计划,其中就包括匹配戚城中学、本次出事的北京志宏恒达商贸公司。从新闻看,学生用餐后出现上吐下泻险情后,志宏恒达公司也到学校露面了。

      按照县里的公告口径,如果要调查此事中的违规违纪问题,实际上有两条调查路径:一是不管招投标环节的问题,只是向上追查到本次营养餐的制作与配送链条,看看有没有过程污染之类;二是一直倒查到本次营养午餐的招投标,甚至将重点放在中标公司有无相关资质,中标有没有猫腻上。

      从经营范围看,注册地为北京市昌平区沙河镇的志宏恒达商贸公司,主营业务非常杂乱,有销售电气设备、钢材、洗衣服务等等,尽管也有餐饮管理业务,但似乎不算是它的强项。从一则行政处罚看,志宏恒达商贸公司实际经营的主要是从事洗衣服务,因为职工食堂排放油烟问题被环保局处罚过。

      在中标封丘县的营养午餐后,志宏恒达商贸公司的投资人和法人都有变动。从目前这些信息资料看,在封丘县教育局中标的志宏恒达商贸公司,在供餐的专业性、尤其是跨地区提供学生午餐的能力与资格上,确实需要打个问号。它对戚城中学供餐模式的可靠性问题,在学生中毒一事后亟待查清楚。

      配送给戚城中学学生的营养餐,每份由财政补贴4元,从很多方面看,中标送餐都是一门利润稳定的生意。在这样的情况下,把住招投标环节,确保有资质的好企业承担送餐业务,是教育主管部门义不容辞的责任。封丘县教育局在中标企业的筛选上,到底有没有排除干扰,清正廉洁,确实也需要县里用调查来澄清外界质疑。

      总之,戚城中学学生吃完营养午餐上吐下泻,30名学生都没有生命危险,这是不幸中的万幸。但就此敲响了配送餐业务存在严重漏洞的警钟,这一人命关天的缺陷到底只是一时疏忽造成的,还是说从中标公司源头上就德不配位,不能轻易地一带而过,必须要有非常确定的、令人信服的调查结论。

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