技贸措施
韩国发布《食品法典》部分修改单,修改胶囊及食用冰类产品的标准
时间:2022-08-11 08:56:00 点击次数:7265
1. 明确规定了食品原料应具备的条件:为确保食品卫生安全,明确了泡菜等食品生产时原料应具备的条件;为防止使用劣质、不卫生原料,修改了“质量和鲜度良好”的定义,增加“腐败、变质”的定义。
3. 调整食用冰类产品的pH值范围,由pH(5.8 ~ 8.5)调整为pH(4.5 ~ 9.5)。
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