2月6日，疫情仍在肆虐，潍坊市委书记惠新安一行到潍坊市食品协会副会长单位新和盛食品公司和理事单位鲁丰集团现场调研，带来了市委市政府对食品行业的重视和关怀。

       疫情爆发以来，我市食品行业各企业不仅纷纷捐款捐物支持政府和相关机构，还自觉发挥自身所在产业优势，积极复工复产，保证市场供应。

      公益为先，主动践行社会责任。疫情发生后，各食品企业都面临着巨大的压力，但他们以公益为先，纷纷解囊，践行企业的社会责任。会长单位景芝酒业通过景芝公益累计捐赠物资总额达到1200万元；理事单位青州隆盛食品向青州市慈善总会捐款5万元；会员单位青泉农业捐给寒亭区委、寒亭人民医院、寒亭疾控中心、潍坊北站爱心潍县萝卜一批，向寒亭街道捐献两千元现金，向固堤街道捐献亟需的测温枪十支。更多的食品企业都积极响应当地政府和有关机构号召，在贡献着自己的力量。

       保供为主，全力稳定抗疫“大后方”。“民以食为天”，食品产业是关系老百姓日常生活的民生产业，疫情期间老百姓的食品储备充裕、购买方便，人心就会安定，就能形成一个抗疫的稳定“大后方”。站在这样的高度，潍坊食品企业以高度的责任感和使命感，积极复工复产，并注意执行更加严格的质量标准，严格控制价格不上涨。协会副会长单位风筝面粉有限责任公司在得知潍坊市部分超市的面粉、挂面等出现市场供应紧张后，立即组织恢复生产，大年初二早上9点接到第一个紧急订单后，3小时内疫情生产防护措施到位，4个小时内第1辆送货车出发，6个小时内一线工人就位，36小时缓解超市、销售网点和部分县区断货现象，72小时缓解所属市场断货危机，稳定了市场需求。

       严控疫情，确保产品完全放心。疫情防控对食品企业有着特殊重要的意义，食品安全是企业的生命，如果出现疫情，后果将重于其他企业，甚至对企业可能是毁灭性的打击，所以食品企业特别注重疫情防控。惠书记前去调研的协会理事单位鲁丰集团，与其他企业一样，在初期即将疫情防控作为头等大事来抓，成立了由董事长任组长的疫情防控领导小组，并制定了《应急预案》，发放了《禁止外来车辆和人员进厂》、《职工宿舍、食堂防控措施》等紧急通知，给全体职工发放了《疫情防控倡议书》，同时进行严格人员、车辆管控，执行严格的消毒、防疫程序，千方百计保障生产秩序，保障产品质量。理事单位春冠食品是全国最大的鹅肥肝生产企业，企业正处于高速成长的关键期，疫情期间，不仅建立了由董事长任总指挥的抗疫工作指挥部，而且将各类防疫、复工规章、制度、要求等赶制成宣传板，张挂在办公区、车间等员工随时能看到的地方，同时设置了隔离间，对有疑似情况人员及时进行隔离，全方位确保人员安全、产品安全、秩序稳定。

      目前，部分未复工的食品企业也在积极“备复”，随时为开工做准备，以调理食材和团餐为主营业务的协会理事单位纳佰味食品公司严格所在区政府要求，将人员备案登记、防疫物资储备、生产物资准备等全部准备到位，只等一声令下，企业就可以开工生产。

       目前疫情的发展尚不明朗，但食品以自己的无畏和担当，克服重重困难，为社会提供高品质的稳定食品供应，保护好抗疫的“大后方”，我们坚信，最困难的时候，有市委市政府的强力领导和支持，一定能度过难关。