新冠肺炎疫情肆虐，食品企业受到巨大冲击，食品和食用农牧产品生产加工企业复工难、人力物流成本增加、渠道不畅、销售难等问题日益突出。为此，潍坊市食品协会（简称“食协”）充分发挥资源优势，调研情况，收集信息，帮助企业尽快复工复产，保障全市食品和农副产品供给。

      共商控疫情服务措施。因疫情期间不能人员大量聚集，马丽秘书长主持召开工作会议，电话沟通后，邀请副会长、富氏食品董事长傅国平出席并给出主要指导意见，其他副会长单位第一时间响应，对会议内容进行审议并提出意见建议，经来安贵会长审定后实施。

      发出倡议保市场稳供给。通过食品协会发出倡议，号召各生产加工企业，尤其是群众生活必须品加工生产企业，在充分做好防疫工作的前提下尽快恢复生产，并确保疫情期间出厂价格稳定，坚决杜绝恶性提价和大规模提价。对疫情期间复产企业的优势产品，向全国销售平台予以推介，已联系青岛巴龙集团等销售平台，帮助复工复产企业拓展销售渠道。下一步将积极对接全国200多家平台及中央厨房、社团组织，以展览推广的方式，帮助企业拓展销售市场。

      采取措施稳出口。建立食品农产品技术性贸易措施研究评议基地，为出口企业保驾护航。一方面，对潍坊重点外贸企业就疫情防控期间复工复产情况开展专题调研，收集整理国外因疫情而新增的技贸措施、管控限制措施等信息，组织技贸专家进行分析研判、预警转化，提请企业关注，及时为企业提供信息服务和对策建议，避免出口贸易受阻。另一方面，积极应对国外技术性贸易壁垒，最大限度地降低国外技贸措施、管控限制措施对企业出口的影响。

      继续做好调研和信息收集。按照工作计划，食协将充分利用多种渠道和平台，与食品和食用农牧产品生产企业加强沟通联络，进行线上调研和信息沟通，多了解企业开复工情况，多掌握企业遇到的困难，认真梳理汇总并及时上报，多方寻求解决途径。

      企业克服困难抗疫保供。近日刚复工的协会副会长单位富氏食品公司，在由董事长傅国平任组长的食品疫时工作领导小组领导下，做好防控疫情的同时，以应战的状态进入市场，注意强化各业务员团队线上培训，号召职工利用社交软件等渠道在各自居住区域开展活动，充分满足老百姓对高品质酱油、醋等调味品的市场需求。近日，副省长凌文一行调研协会理事单位鲁丰集团，省市领导连续的关怀更加激发了企业的干劲，为满足不断增强的市场需求，集团级管理层和后勤干部职工也冲到生产一线，哪里需要哪里上，以战斗姿态全力保障市场供应。作为食品行业的服务企业，疫情发生后，理事单位华正检测公司响应政府号召，紧急召回部分精干员工，积极配合相关食品单位做好疫情防控工作，帮企业提供消毒剂稀释配比、企业内部区域消毒剂使用浓度的专业指导，保证消毒剂不过度使用造成浪费或浓度不够导致的消毒效果不彻底。随时为污水处理厂提供便携快捷的余氯检测，确保疫情期间因消毒剂的大面积使用引起的排放污水中余氯浓度大幅升高有可靠数据支持，确保疫情期间污水的达标排放。

      魔高一尺，道高一丈，疫情虽然依旧，食品人的努力却从未停止，我们坚信，困难是暂时的，有党和政府的坚强领导，抗疫战役一定可以取得胜利！