8月17日,2024年(第89届)山东省糖酒商品交易会在潍坊鲁台会展中心开幕。作为行业内的重要展会,本届糖酒会为广大参展商和客商搭建起交流沟通、合作共赢的平台,实现供销直接对接,为中秋市场加温,推动糖酒行业健康发展。与此同时,当天下午,本届糖酒会迎来了食品饮料行业的盛会——由山东省糖酒副食品商业协会、山东省糖酒商品交易会组委会主办,潍坊市食品协会、食品伙伴网协办,食品农产品跨境服务统采平台、上海付邦安品牌营销咨询有限公司、潍坊市云创意文化传媒有限公司承办的2024食品饮料产业创新与发展论坛。本次论坛以“破卷·突围”为主题,旨在通过分享行业经验、交流创新思想,为食品饮料行业的发展注入新的活力。论坛现场气氛热烈,与会者纷纷表示收获颇丰,对未来行业的发展充满了信心与期待。
本次论坛汇集了行业精英与专家学者,重点关注食品饮料行业的未来发展趋势,就行业的未来发展进行深入探讨,为与会者提供前瞻性的思考和指导。来自付邦安策划的创始人付邦安、山东可漾饮料有限公司的创始人王钟和、中国品牌价值学派领军人物,光华博思特营销咨询机构的总裁韩志辉博士、光华博思特营销咨询机构的品牌设计师贾锐、京东科技(潍坊)产业创新中心的总经理张乐飞五位嘉宾的精彩演讲为论坛增添了无限亮点。山东省糖酒副食品商业协会副会长兼秘书长李明信先生论坛致开幕词。
付邦安策划的创始人付邦安在演讲中强调,打造饮品超级品牌的关键在于构建超级产品力,因为品牌首先是产品的成功。企业的成功首先依赖于战略的正确性,其次是战术的正确执行,最终实现品牌的成功。以杰克·韦尔奇的通用战略为启发,付邦安指出,目前企业发展中,战略的重要性往往被忽视。然而,更重要的是,企业要想获得长远发展,第一步就要打造超级产品力,因为产品是1,其他都是0。这意味着,如果企业想要建立强大的品牌,首先需要有一个或多个具有竞争力的产品作为基础。
山东可漾饮料有限公司的创始人王钟和详细介绍了可漾饮料如何从众多饮品品牌中脱颖而出,成为中式轻养饮品的佼佼者。我国居民健康意识的提升,年轻一代追求养生,催生了庞大的养生市场。中式轻养生风潮涌起,主打轻松、轻养、轻负担。红豆薏米水等中式轻养饮品受到热捧,满足多样化健康需求。可漾等企业推动产业发展,发布团体标准,赋能产业高标准发展。中式轻养饮品产业前景广阔。
中国品牌价值学派领军人物、光华博思特营销咨询机构总裁韩志辉博士从品牌价值的角度出发,深入剖析了食品饮料行业的高维度竞争战略。韩志辉二十多年来一直专注于企业品牌竞争战略领域的研究,善于以独特而锐利的视角审视中国市场和企业。针对中国企业附加值低的现状,率先提出了“创造附加值”的系统理论及工具,既是对传统思维模式的改变,又是一套科学系统的操作工具。韩志辉基于新经济环境的变化,创建了品牌双定位理论,并成功运用此系统理论打造出多个高附加值强势品牌。
光华博思特营销咨询机构的品牌设计师贾锐,以其专业的眼光和独特的视角,为现场观众揭示了行业品牌价值表现力的法则。这些法则涵盖了品牌建设、管理、与消费者互动的各个方面。共同构成了行业品牌价值表现力的基础,通过实施这些法则,企业可以提升品牌的认知度、信任度和忠诚度,进而增强品牌的市场竞争力和价值。贾锐女士的演讲让与会者深刻认识到品牌设计在品牌价值传递中的重要作用。
京东科技(潍坊)产业创新中心的总经理张乐飞详细介绍了京东C2M智造平台如何针对糖酒食品企业进行助力,以及京东科技(潍坊)产业创新中心为提高潍坊地区糖酒食品高质量发展所做出的具体努力。张乐飞总经理的演讲不仅让与会者深入了解了京东C2M智造平台的强大功能和优势,更让他们看到了京东科技(潍坊)产业创新中心在提高潍坊地区糖酒食品高质量发展方面所做出的积极贡献。这一系列的举措不仅为当地企业带来了实实在在的利益和发展机遇,更为整个食品饮料行业的创新发展注入了新的动力。
共谋产业发展新路径、共话食品饮料新未来!2024食品饮料产业创新与发展论坛在热烈的氛围中圆满落幕,但论坛所激发的思考与探讨将继续在行业内发酵。五位嘉宾的精彩演讲,不仅为与会者带来了前沿的行业洞察和实战经验,更为食品饮料产业的未来发展指明了方向。创新引领发展,质量铸就品牌,这一理念将深深植根于每一位行业从业者的心中。我们相信,在不久的将来,食品饮料产业将在创新与质量的双重驱动下,迎来更加辉煌的明天。